Madplan uge 12, 2017

Mandag

Falafel med salat og pitabrød

Stegte "frikadeller" af kikærter, hertil pitabrød, salat, creme fraiche og chili.

Tirsdag

Pasta penne med chorizo og ost

Kogte pasta penne, stegt chorizo, rå løg, mascarpone og tallegio ost blandes i ildfast fad og bages i ovnen i ca. 15 minutter. (Saint Albray kan benyttes i stedet for tallegio).

Onsdag

Svensk pølsegryde

Kartofler, løg og pølser

Torsdag

Risotto

Pancetta i tern steges langsomt i rigeligt smør, finthakket løg og hvidløg tilsættes og steger med, risotto-ris tilsættes og "blankes". Safran trækker i ca. 1 dl hvidvin tilsættes og koges ind. herefter spædes løbende til med fx grøntsagsbuillon indtil risene er al-dente. Rundes af med rigeligt revet parmesan. Serveres med mere parmesan og hakket persille på toppen.

Fredag

Pandekager med oksekødsfyld

Hjemmelavede pandekager med fyld af hakket oksekød, løg og grøn peber.

Lørdag

[Ikke registreret]

I byen, hos venner, på ferie, eller ...

Søndag

Pollo al rosmarino

Kyllingover- og underlår vendt i mel, svitset sammen med hvidløg og chili, herefter druknet i hvidvin. Simrer under låg i 25 minutter, herefter tilsættes halve cherrytomater. Efter yderligere 15 minutter, server med godt brød.

Top-10 Populære retter

Statistisk set er disse vores mest populære retter. Tallet i parentes angiver, hvor mange gange retten har været på vores madplan i løbet af de seneste 561 uger

  1. Grill, diverse (118)
  2. Hjemmelavet pizza (99)
  3. På café eller restaurant (94)
  4. Wok med kylling (85)
  5. Hamburger med bacon (80)
  6. Lasagna al forno (62)
  7. Frikadeller med kold kartoffelsalat (59)
  8. Spaghetti Carbonara (58)
  9. Risotto (50)
  10. Italiensk "tapas" (49)

Se alle retter og opskrifter

Sponsorerede links