Madplan uge 20, 2017

Madtærte med porre og bacon

Madtærte med fyld af ristet bacon, sauterede porrer og halve sherrytomater.

Carpaccio di carne

Rå-marineret oksekød med rucula og parmesan

Fiskefrikadeller

Fiskefrikadeller med aspargeskartofler og persillesovs.

Pitabrød med kylling

Pitabrød med kyllingstrimler, salat og dressing.

Squash-linguini med kødboller

Linguini (tynd "spaghetti") af squash (skæres lettest på et mandolinjern). Serveres med kødboller af oksekød i enkel tomatsauce. Rundes af med frisk basilikum og høvlet parmesan.

Pancetta i tern steges langsomt i rigeligt smør, finthakket løg og hvidløg tilsættes og steger med, risotto-ris tilsættes og "blankes". Safran trækker i ca. 1 dl hvidvin tilsættes og koges ind. herefter spædes løbende til med fx grøntsagsbuillon indtil risene er al-dente. Rundes af med rigeligt revet parmesan. Serveres med mere parmesan og hakket persille på toppen.

Pulled Pork

Langtidsstegt "plukket" svinekam vendt i barbecuesauce, serveret i hjemmebagt bolle med cole slaw.

Top-10 Populære retter

Statistisk set er disse vores mest populære retter. Tallet i parentes angiver, hvor mange gange retten har været på vores madplan i løbet af de seneste 890 uger

Grill, diverse (202)
På café eller restaurant (154)
Hjemmelavet pizza (144)
Hamburger med bacon (126)
Wok med kylling (117)
Take-Away (104)
Frikadeller med kold kartoffelsalat (94)
Lasagna al forno (92)
Italiensk "tapas" (90)
Risotto (89)

Se alle retter og opskrifter

Sponsorerede links