Madplan uge 32, 2018

Mandag

B.L.T. sandwich

Klassisk sandwich med bacon, salat og tomat. Samlet i lyst sandwichbrød med Hellmann's mayonaise.

Tirsdag

Risotto

Pancetta i tern steges langsomt i rigeligt smør, finthakket løg og hvidløg tilsættes og steger med, risotto-ris tilsættes og "blankes". Safran trækker i ca. 1 dl hvidvin tilsættes og koges ind. herefter spædes løbende til med fx grøntsagsbuillon indtil risene er al-dente. Rundes af med rigeligt revet parmesan. Serveres med mere parmesan og hakket persille på toppen.

Onsdag

Kyllingbryst med kartofler og tomatsalsa

Stegt kyllingbryst med stegte kartofler og hjemmelavet tomatsalsa.

Torsdag

Falafel med salat og pitabrød

Stegte "frikadeller" af kikærter, hertil pitabrød, salat, creme fraiche og chili.

Fredag

Straccetti alla rughetta

Meget tynde skiver okse- eller kalvekød (fx mørbrad) stegt/braisseret i hvidvin og buillon tilsat cherrytomater og rucula.

Lørdag

Penne al forno (ala Ask)

Pasta penne i tomatsauce med små kødboller, grillet rødløg og peberfrugter, chili og hvidløg. Gratineret i ovnen med friskrevet parmesan. Hertil hvidløgsbrød.

Søndag

Græske frikadeller med kartoffelbåde og tzaziki

Frikadeller af hakket kalv/flæsk rørt med parmesan og krydderurter. Hertil ovnstegte kartoffelbåde og tzaziki.

Top-10 Populære retter

Statistisk set er disse vores mest populære retter. Tallet i parentes angiver, hvor mange gange retten har været på vores madplan i løbet af de seneste 597 uger

  1. Grill, diverse (130)
  2. På café eller restaurant (107)
  3. Hjemmelavet pizza (103)
  4. Wok med kylling (91)
  5. Hamburger med bacon (83)
  6. Lasagna al forno (65)
  7. Frikadeller med kold kartoffelsalat (64)
  8. Spaghetti Carbonara (60)
  9. Italiensk "tapas" (53)
  10. Risotto (53)

Se alle retter og opskrifter

Sponsorerede links