Madplan uge 41, 2023

Omelet med pesto og parmesan

Omelet med fyld af basilikumpesto, revet parmesan. Serveres med sprødstegt italiensk skinke og blandet grøn salat.

Boller i karry

Kødboller af økologisk svinekød, løg, æg, mel og mælk. Serveret i stærk karrysauce med kogte ris.

Pasta penne med chorizo og ost

Kogte pasta penne, stegt chorizo, rå løg, mascarpone og tallegio ost blandes i ildfast fad og bages i ovnen i ca. 15 minutter. (Saint Albray kan benyttes i stedet for tallegio).

Ramen

Ramen-nudler, masser af friske, tyndtskårede grøntsager og fx strimlet kogt kylling - toppet med miso-suppe og halve, smilende æg.

Flammkuchen

Fransk løgsuppe

Oksemørbrad

Medaljon af oksemørbrad toppet med grøn pesto. Hertil pommes anne, bagte cherrytomater og rødvins/balsamico-glace.