Enkel æggekage af æg, mælk og mel. Serveres med sprød bacon, agurk og tomat. Hertil godt rugbrød og evt. purløgsdrys.
Bøffer af hakket økologisk oksekød blandet med hvidløg, chili og finthakket grøn peber. Serveres med ris eller kartoffelbåde og tomatsalsa.
Stegte "frikadeller" af kikærter, hertil pitabrød, salat, creme fraiche og chili.
Kyllingebryst rullet om pesto og mozarellaost, omviklet med lufttørret skinke. Serveres med pasta og fløde/hvidvins-sauce.
Klassisk rejecocktail med icebergsalat, citronbåde og thousand island dressing. Hertil brød og smør.
Ruller af pastaplader med fyld af oksekød, tomat, løg og hvidløg. Gratineres i ovnen og serveres med friskrevet parmesan.
Svinekæber braiseret med løg, gulerødder, selleri og rød peberfrugt i 3-4 timer i mørk øl. Serveres med kartoffelmos og masser af bredbladet persille.
Disse retter er blandt vores favoritter denne tid på året:
Lav din egen sæsontilpassede madplan