Suppe af kartofler, porrer, løg og hønsebouillon. Rundes af med fløde og toppes med sprøde bacontern og et lille drys persille.
Nogle gange tillader tid og situation bare ikke at man skal i køkkenet :-)
Klassisk rejecocktail med icebergsalat, citronbåde og thousand island dressing. Hertil brød og smør.
Sprødstegt andebryst med klassisk tilbehør som rødkål, kogte kartofler vendt i hakket persille, andeskysauce og lune taffelchips.
Frikadeller af økologisk svinekød, løg, æg, mel og mælk. Kogte kartofler i tern og agurk i fine tern vendt i creme fraiche, salt, peber og karry.
Steak af godt oksekød (gerne tilberedt i sous vide), håndskårne pommes og hjemmelavet bearnaise sauce.
Stegt hakket oksekød og kartoffelskiver overhældt med æg og mælk, bagt i ovnen.
Disse retter er blandt vores favoritter denne tid på året:
Lav din egen sæsontilpassede madplan