Pitabrød med fyld af tun, hårdkogte æg, agurk og creme fraiche.
Små kødboller af hakket svinekød med chili og hvidløg, serveret med grønne bønner i grøn karrysauce med kokosmælk og ingefær.
Små kødboller laves af hakket okse- eller svinekød, finthakket løg og hvidløg, tørret basilikum og timian. Serveres med spaghetti og en hurtig tomatsauce.
Fersk laksefilet indbagt i butterdej sammen med fx friskost og dild.
Åben pizza fyldt med krydrede kødboller, tomatsauce, mozzarella og frisk basilikum.
Blandet kød på grill - fx pølser, koteletter eller steaks. Tilbehør: Salat, kartofler, ratatouille e.l.
Pancetta i tern steges langsomt i rigeligt smør, finthakket løg og hvidløg tilsættes og steger med, risotto-ris tilsættes og "blankes". Safran trækker i ca. 1 dl hvidvin tilsættes og koges ind. herefter spædes løbende til med fx grøntsagsbuillon indtil risene er al-dente. Rundes af med rigeligt revet parmesan. Serveres med mere parmesan og hakket persille på toppen.
Disse retter er blandt vores favoritter denne tid på året:
Lav din egen sæsontilpassede madplan