Stor kalve- eller svinekotelet fyldt med tynd æggekage, kogt skinke og dampet spinat. Steges og braisseres med lidt hvidvin. Hertil gratineret dampet spinat vendt i bechamelsauce.
Pasta med stærk tomatsauce
Tacoskaller med stegt hakket oksekød, blandet salat og stærk salsa.
Røget laks med dild, godt brød og smør.
Linguini (tynd "spaghetti") af squash (skæres lettest på et mandolinjern). Serveres med kødboller af oksekød i enkel tomatsauce. Rundes af med frisk basilikum og høvlet parmesan.
Blandet kød på grill - fx pølser, koteletter eller steaks. Tilbehør: Salat, kartofler, ratatouille e.l.
Bøffer af økologisk oksekød, bacon, salat, tomat, Helmans mayonaise og evt. jalapenos
Disse retter er blandt vores favoritter denne tid på året:
Lav din egen sæsontilpassede madplan