Madplan uge 40, 2024

Take-Away

Nogle gange tillader tid og situation bare ikke at man skal i køkkenet :-)

Tun-mousse med hjemmebagt brød

Tun, agurk, æg, creme fraiche og en knivspids karry. Serveret med hurtige hjemmebagt fladbrød.

Tortellini

Tortellini med skinke og ost, serveret i spice tomat-sauce. Serveres med fx hvidløgsbrød.

Fyldt kotelet med gratineret spinat

Stor kalve- eller svinekotelet fyldt med tynd æggekage, kogt skinke og dampet spinat. Steges og braisseres med lidt hvidvin. Hertil gratineret dampet spinat vendt i bechamelsauce.

Quesadillas

Pandestegte tortillapandekager med fyld af kylling eller hakket oksekød, peberfrugt, løg, tomat, jalapenos, salsa og ost.

På café eller restaurant

Panuozzo

Åben pizza fyldt med krydrede kødboller, tomatsauce, mozzarella og frisk basilikum.