Madplan uge 3, 2025

Kyllingelår med ovnstegte kartofler i tomat

Ovnstegte eller grillede kyllingelår. Hertil ovnstegte kartofler blandet med hakkede flåede tomater.

Spaghetti med kødboller

Små kødboller laves af hakket okse- eller svinekød, finthakket løg og hvidløg, tørret basilikum og timian. Serveres med spaghetti og en hurtig tomatsauce.

Wok med svinekød

Svinemørbrad i strimler, lynstegt i wok sammen med strimlede peberfrugter, løg, hvidløg og chili. Hertil nudler eller ris.

Braiserede svinekæber

Svinekæber braiseret med løg, gulerødder, selleri og rød peberfrugt i 3-4 timer i mørk øl. Serveres med kartoffelmos og masser af bredbladet persille.

Fiskefilet

Hjemmepanerede fiskefileter med godt brød e.a.

Dyreryg

Cannelloni

Ruller af pastaplader med fyld af oksekød, tomat, løg og hvidløg. Gratineres i ovnen og serveres med friskrevet parmesan.