Madplan uge 35, 2023

Pasta penne med chorizo og ost

Kogte pasta penne, stegt chorizo, rå løg, mascarpone og tallegio ost blandes i ildfast fad og bages i ovnen i ca. 15 minutter. (Saint Albray kan benyttes i stedet for tallegio).

Clubsandwich med kylling og bacon

Sandwich i ciabattabolle med stegt kylling, bacon, salat, tomat og karrydressing.

Pariserbøf (uden det rå stads)

Bøf af hakket økologisk oksekød, serveret på panderistet brød med spejlæg på toppen.

Wok med svinekød

Svinemørbrad i strimler, lynstegt i wok sammen med strimlede peberfrugter, løg, hvidløg og chili. Hertil nudler eller ris.

Deli

Blandede lækkerier fra delikatessen.

Dyreryg

Saltimbocca

Ruller af kalveschnitzel med fyld af frisk salvie, omviklet med lufttørret skinke. Hertil pasta.