Madplan uge 7, 2025

Wok med svinekød

Svinemørbrad i strimler, lynstegt i wok sammen med strimlede peberfrugter, løg, hvidløg og chili. Hertil nudler eller ris.

Kylling/Ratatouille med ris

Spicy tomatsauce med kyllingbryst, bacon, peberfrugter og løg. Serveret med ris.

Hakkebøf

Serveret med fx ovnstegte kartoffelbåde og hjemmelavet bearnaisesauce.

Oksemørbrad

Medaljon af oksemørbrad toppet med grøn pesto. Hertil pommes anne, bagte cherrytomater og rødvins/balsamico-glace.

På café eller restaurant

Tournedos

Tournedos af kalve- eller oksekød omviklet med bacon. Hertil bagte tomater med hvidløg samt kartoffel-variant.

Vitello Tonnato

Tyndt skåret, koldt okse- eller kalvekød, toppet med kold sauce af mayonnaise, tunfisk, ansjoser og kapers.